مكرونة تركية
المقادير
● مكرونة قواقع
● بصل
● ½ كيلو لحم مفروم
● زيت
● ملح
● فلفل أسود
● قرفة
● حبهان
● بهارات
للصوص:
● لبن
● ثوم مفروم
● طحينة
● ملح
للوجه:
● سوداني
● سمن
● بابريكا
طريقة تحضير مكرونة تركية
- في وعاء يشوح البصل واللحمة المفرومة مع السمن ثم البابريكا و البهارات والقرفة والحبهان
- في وعاء آخر تشوح المكرونة مع الثوم ومكعب المرق والزبدة ثم يضاف اللبن ويترك حتى يغلي
- ثم تضاف الطحينة والكريمة ثم ترص في بايريكس ثم يضاف خليط اللحمة
- ويشوح السوداني مع السمن و البابريكا ويضاف على الوجه
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية