مكعبات دجاج بصوص الموالح
المقادير
● ٢ صدور دجاج
● ٣ ملاعق زبدة
● ٥ فص ثوم
● ١ ملعقة كبيرة زعتر فريش
● عصير ليمونة أضاليا
● نصف كوب عصير برتقال
● ملح وفلفل
● ملعقة نشا
● نصف كوب لبن
● حبة بطاطس شاتوه مسلوقة
● حبة كوسه شاتوه مسلوقة
● حبة جزر شاتوه مسلوقة
● ٢ ملعقة بقدونس مفروم
● أرز أبيض
طريقة تحضير مكعبات دجاج بصوص الموالح
- تقطع صدور الدجاج مكعبات ٢،٥ سم
- يذاب الزبد مع الثوم
- يضاف الدجاج حتى يبدأ في السوا
- يضاف الزعتر وعصير الليمون والبرتقال ويقلب جيدًا
- يضاف الملح والفلفل ويقلب ويترك حتي النضج على نار هادئة
- تضاف النشا المذاب في اللبن ويقلب جيدًا ويترك يغلي على حرارة منخفضة ٣ دقائق حتى يغلظ القوام
- يقدم بجانبه البطاطس والكوسة والجزر سوتيه مع أرز أبيض ويزين بالبقدونس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية