ملوخية بالطماطم
المقادير
● ملوخية
● ثوم
● طماطم مبشورة
● كزبرة جافة ناعمة
● سمنة
● مرقة
● ملح
● فلفل أسود
● خبز بلدي للتقديم
طريقة تحضير ملوخية بالطماطم
- تخرط الملوخية ويضاف لها الثوم المفروم أثناء الخرط ويقلب كل الخليط
- يشوح الثوم المفروم في السمنة في إناء على النار
- توضع فى الشوربة في إناء على النار وتقلب
- تضاف الكزبرة الجافة ويقلب كل الخليط
- تضاف الطماطم المبشورة و الملح والفلفل حسب الرغبة
- يضاف خليط الثوم لخليط الملوخية
- تقلب حتى الغليان
- تغرف وتقدم مع الخبز البلدي.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية