ممبار
المقادير
● ممبار
● أرز
● طماطم مفرومة
● شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء مفرومة
● بصل مفروم
● ثوم
● زيت
● فلفل رومي
● فلفل حار مفروم
● كمون ناعم
● ملح
● فلفل أسود
● زيت للقلي
طريقة تحضير ممبار
يخلط الأرز مع الطماطم والشبت والبقدونس والكزبرة والبصل والثوم والزيت والفلفل الرومي والحار والكمون والملح والفلفل الأسود.
يحشى الممبار بالخليط.
يقطع في الماء المغلي في إناء على النار.
يرفع من الماء المغلي عند النضج.
يُحمّر في الزيت.
يقدم الممبار.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري