مندي الدجاج بطريقة توتا
المقادير
● صدور دجاج مكعبات
● بهارات فراخ
● ملح
● كركم
الأرز:
● 1 كيلو أرز بسمتي
● 4 كوب ماء مغلي
● بصل أبيض مفروم
● 1 فص ثوم مفروم
● فلفل حار
● قرفة خشب
● حبهان
● قرنفل
● ورق لورا
● لومي
● زيت
للوجه:
● بقدونس مفروم
● لوز أنصاف محمص
للتلميع:
● زيت
● زيت
● فحم
طريقة تحضير مندي الدجاج بطريقة توتا
- في بولة، توضع مكعبات دجاج، بهارات دجاج، ملح، فلفل، بهارات دجاج و تتبل.
- في صينية يوضع الأرز و باقي المكونات وتقلب ثم تضاف المرقة.
- يوضع في الفرن حتى تمام الطهي ثم يقدم مع فحم وزيت وكركم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية