مهلبية باللبن والمانجو
المقادير
● 2 كوب لبن
● 2 ملعقة كبيرة نشا
● ½ كوب سكر
لخليط المانجو:
● 2 كوب عصير مانجو
● 2 ملعقة كبيرة نشا
● ½ كوب سكر
للتزيين:
● مكعبات مانجو
● نعناع طازج
طريقة تحضير مهلبية باللبن والمانجو
- لمهلبية المانجو :
- يخلط اللبن مع السكر فى إناء على النار
- يذاب النشا فى القليل من اللبن ويضاف لخليط اللبن والسكر فى الإناء على النار
- يقلب الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام
- توضع فى أنصاف الكاسات
- لخليط المانجو :
- يخلط عصير المانجو مع السكر فى إناء على النار
- يذاب النشا فى القليل من عصير المانجو ويضاف خليط عصير المانجو ويقلب كل الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام
- تضاف قطع المانجو على خليط المهلبية
- يضاف خليط المانجو بعد أن يهدأ على مهلبية اللبن
- توضع فى الثلاجة لتتماسك
- تزين بالنعناع الطازج وتقدم المهلبية.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات