المقادير
● 4 صفار بيض
● 1\2 كوب سكر
● 1 و1\4 كوب كريمة
● كوب شيبس شوكولاتة
● 2 كوب كريمة مخفوقة
● فانيليا
للتقديم:
● كريمة مخفوقة
● شوكولاتة مبشورة
طريقة تحضير موس الشوكولاتة
يخفق صفارالبيض مع السكر والفانيليا تسخن الكريمة على النار تضاف الشوكليت شيبس ونقلب حتى تمام الذوبان نضيف القليل من الكريمة الساخنة إلى خليط البيض يضاف الخليط إلى باقي كمية الكريمة ويرفع على النار، مع التحريك المستمر حتى الحصول على القوام الكريمي ثم يترك ليبرد تماما تضاف الكريمة المخفوقة مع التحريك برفق توضع في كاسات التقديم تزين بالكريمة والشوكولاتة المبشورة يحفظ بالثلاجة حتى التماسك ويقدم الموس باردا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات