• توضع في العجان زبدة وسكر بني وبيكنج صودا وبيكنج باودر وملح وفانيليا وبيض
• تخلط جميع المكونات حتى الحصول على القوام المطلوب
• ثم يقسم العجين إلى 3 أجزاء ويضاف إلى كل عجين قليل من لون الطعام (الأحمر و الأخضر)
• يترك الجزء الثالث دون لون
• يفرغ العجين في قالب الكوكيز ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة 170 درجة

بيتر كريم:

• يوضع في العجان زبدة وسكر بودرة وحليب وفانيليا وملح ولون طعام (أخضر وأحمر)
• يخلط العجين حتى الحصول على القوام المطلوب ويترك في الثلاجة حتى يتماسك العجين

شوجر كوكيز:

• يوضع في العجان زبدة وسكر وسكر بني ناعم ودقيق وبيكنج باودر وبيكنج صودا وملح وفانيليا وبيض
• يفرغ العجين ويوضع في الفرن حتى تمام الطهي

كوكيز ترافيلز:

• في بولة يوضع كريم تشيز وفانيليا وملح وزيت وشوكولاتة بيضاء مذابة
• ويخلط العجين حتى الحصول على القوام المطلوب
• يقسم العجين إلى 3 أجزاء مع إضافة قليل من لون الطعام (الأحمر والأخضر) ويترك الجزء الثالث
• توضع طبقات الكوكيز بشكل رأسي وتزين مع البيتر كريم ثم تقدم