المقادير
طريقة تحضير نيشالدا
- ضع العرقسوس في نصف كوب ماء على النار واغله، ثم صفّه واتركه يبرد.
- اخفق بياض البيض جيدًا حتى يصبح كالfoam أو الرغوة.
- أضف 1.5 ملعقة كبيرة من ماء العرقسوس المبرد إلى بياض البيض، واخلطهما جيدًا حتى يتكوّن مزيج رغوي متجانس.
- حضّر شراب السكر بغلي السكر مع قليل من الماء حتى يذوب تمامًا، ثم اتركه ليبرد.
- أضف شراب السكر المبرد إلى خليط بياض البيض مع التحريك المستمر حتى يتكثف المزيج ويصبح جاهزًا للتقديم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات
