ورق عنب بالكوارع بطريقة توتا
المقادير
● 2 كوب أرز
● خضرة مشكلة مفرومة
● 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● ملح وفلفل
● سماق
● بصلة كبيرة مبشورة
● ½ ك ورق عنب مسلوق
● مرقه الكوارع (ساخنة)
خلطة الكوارع:
● كوارع مسلوقة ( متفصصة مستوية)
● ملعقة كبيرة ثوم
● 2 ملعقة كبيرة سمنة
● ملح وفلفل
● ربع كوب خل
● ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
● كوب عصير طماطم
طريقة تحضير ورق عنب بالكوارع بطريقة توتا
- تخلط جميع المكونات معا
- يلف ورق العنب
- تضاف المرقة حتى منتصف الطاجن
- يسوى حتى تمام الطهي
- تضاف الكوارع ويقدم
للكوارع:
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم والبصل ونقلب
- تضاف التوابل والصلصة وعصير الطماطم ونقلب حتى تتسبك
- تضاف الكوراع ونقلب حتى تكتسب الطعم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية