أرز أخضر بالسمك
المقادير
● ½ كيلو سمك قشر بياض مكعبات
● ثوم مفروم
● كمون
● ملح
● فلفل
● عصير ليمون
للأرز:
● 3 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع ومتصفى
● 4 كوب عصير خضروات (بقدونس – كزبرة – فلفل أخضر رومي – جرجير – ملح – فلفل)
● 2 كوب بصل أخضر مفروم
● ثوم مفروم
● ملح
● فلفل
● زيت زيتون
طريقة تحضير أرز أخضر بالسمك
- تتبل مكعبات سمك قشر بياض بثوم مفروم , ملح , فلفل و كمون
- في طاسة على النار يوضع 2 معلقة كبيرة زيت زيتون ثم تضاف مكعبات السمك
- في طاسة على النار يوضع 2 معلقة كبيرة زيت زيتون ثم يضاف ثوم مفروم , بصل أخضر مفروم
- و تشوح المكونات ثم يضاف رز أرز بسمتي تقلب المكونات
- ثم يضاف العصير الأخضر و تقلب المكونات يضاف ماء حسب الرغبة و تقلب المكونات
- يترك الأرز على النار حتى تمام الطهى
- يوضع الأرز في طبق التقديم مع مكعبات السمك و على الوجه بصل أخضر مفروم
- يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية