أوزي
المقادير
● أرز بسمتي
● بسلة
● جزر
● جلاش
● زبدة
● لحم مفروم
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● سبع بهارات
● قرفة
● جوزة الطيب
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير أوزي
- يشوح البصل والثوم مع اللحمة المفرومة ويتبل بالملح واالتوابل.
- تضاف البسلة والجزر ويضاف الأرز والماء ويترك ليطهى.
- يضاف الحشو باردا على الجلاش ويغلق في بولة ويدهن بالزيت ويطهى بالفرن ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية