الشعوبيات
المقادير
الشيرة (الشربات) :
طريقة تحضير الشعوبيات
- سخن السمن قليلًا، ثم اخلطه مع البيض والدقيق والماء والبيكربونات حتى تتكون عجينة متماسكة جدًا.
- غطي العجينة واتركها لترتاح لمدة 10 دقائق، ثم قسمها.
- افتح كل جزء من العجينة بشكل دائري وادهنه بالسمن بشكل خفيف جدًا.
- اطوِ العجينة من الجوانب ثلاث مرات، ثم لفها كالسويس رول .
- قطع العجينة إلى 3 قطع، ثم كرر نفس الطريقة لبقية العجينة.
- ادهن صينية فرن بقليل من السمن وضع قطع الشعوبيات فيها، ثم اخبزها لمدة نصف ساعة حتى تصبح بنية اللون.
- اسقِ الشعوبيات بالشربات البارد وقدّمها.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
