المعمول
المقادير
● ½ كيلو دقيق
● 250 جرام زبدة
● ½ ملعقة خميرة
● 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
● 150 جرام سيمولينا
● ¼ كوب ماء
للحشوة:
● 200 جرام فسدق مجروش خشن
● ملعقة ماء ورد
● 200 جرام سكر
طريقة تحضير المعمول
يخلط الدقيق مع السيمولينا ثم يضاف السكر البودرة والخميرة
ثم تضاف الزبدة وتبث العجينة باليد مثل الكسكسي
ثم يضاف الماء وسوف تكون العجينة لينة
تقطع العجينة ثم يوضع الحشوة ثم تغلق وتشكل حسب الرغبة
وتدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم ويزين بالفسدق المجروش
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات