المقادير
طريقة تحضير باذنجان بالحمص
يشوح البصل المفروم في الزيت على النار
يضاف الفلفل الحار والثوم والتوابل والملح والفلفل الأسود وعصير الطماطم وعصير الليمون ودبس الرمان والمرقة والبقدونس
يضاف الباذنجان المقلي والحمص
يقلب كل الخليط على النار
يمكن أن تضرب كل المكونات في الخلاط وتقدم كغموس
يغرف ويقدم مع الخبز المحمص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات
