باذنجان باللحمة المفرومة
المقادير
للتسوية
طريقة تحضير باذنجان باللحمة المفرومة
- يوضع على الباذنجان قليل من زيت زيتون ثم يوضع في الفرن و يترك حتى تمام الشوي
- في طاسة على النار يوضع زيت زيتون , بصل مفروم , ثوم مفروم , و تشوح المكونات
- ثم تضاف لحمة مفرومة ثم يضاف بابريكا , بهارات لحمة , ملح , فلفل مع استمرار تشويح المكونات
- ثم تضاف طماطم مبشورة , صلصة طماطم , رشة سكر
- تقلب المكونات للحصول على لحمة مفرومة متعصجة
- توضع اللحمة المفرومة في قلب الباذنجان المشوى
- يوضع على الشوربة ملح , فلفل , صلصة و تقلب المكونات ثم تضاف إلى بايركس الباذنجان.
- يوضع البايركس في الفرن حتى تمام الطهى
- وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
