باذنجان كوردون بلو
المقادير
● باذنجان مقطع شرائح
● لحم مفروم معصج
● ملح
● فلفل
● بهارات
● جبنة موتزاريلا
● زيت
للتقديم
● بقدونس
طريقة تحضير باذنجان كوردون بلو
- يقطع الباذنجان من الوسط ويقلى في الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي
- تعصج اللحمة مع البصل ويضاف كل البهارات
- يحشى الباذنجان بالعصاج ويضاف على الوجه الجبنة الموتزاريلا ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية