باذنجان مشوي
المقادير
● 3 باذنجان مشوي
● بصل مكعبات صغيرة
● ثوم (صحيح)
● فلفل أخضر رومي مكعبات صغيرة
● فلفل أحمر حار حلقات
● صلصة طماطم
● طماطم مكعبات
● ماء
● ملح وفلفل
● بهارات
● بقدونس
● ليمون
● خل
● خبز بلدي
طريقة تحضير باذنجان مشوي
- يقشر الباذنجان ثم يخلط مع البصل والثوم المشوي وملح وفلفل وصلصة وفلفل أخضر وفلفل أحمر
- تضاف الطماطم والبقدونس والبهارات وأخيرا اليمون والخل ويتم التقديم وبالهنا والشفا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مشويات