برجر دجاج بحشوة الجبنة
المقادير
● دجاج مفروم
● ملح وفلفل
● توابل دجاج
● بقسماط
● بيضة
● جبنة موتزاريلا مبشورة للحشوة
للتغطية:
● دقيق
● بيض
● بقسماط
● زيت للقلي
للتقديم:
● كايزر
● بصل حلقات
● طماطم حلقات
● خس أوراق
للصوص:
● كاتشاب
● مايونيز
● بابريكا
● شطة
● ثوم باودر
طريقة تحضير برجر دجاج بحشوة الجبنة
- في طاسة على النار يوضع مكعب زبدة ثم يوضع أنصاف من الكيزر
- للصوص:
- في بولة يوضع كاتشب , مايونيز , بابريكا , شطة , ثوم باودر , ملح , فلفل للحصول على الصوص المطلوب.
- في بولة يوضع دجاج مفروم , بقسماط , بيضة , توابل دجاج , ملح , فلفل و تقلب المكونات جيداً
- يحشو الدجاج المتبل بالجبنة و يشكل على شكل برجر
- يترك في الفريزر حتى يتماسك البرجر
- يغطى البرجر بالدقيق و البقسماط و البيض للحصول على التغطية الخارجية المطلوبة للبرجر.
- في زيت غزير على النار يوضع البرجر و يقلب حتى تمام الطهى
- على الكيزر المحمص يوضع صوص , شرائح خس , حلقات بصل , حلقات طماطم , برجر دجاج ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات