برجر سمك
المقادير
● ½ كيلو سمك فيليه
● 2 كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
● شبت
● ثوم
● عصير ليمون
● كمون ناعم
● ثوم بودرة
● بصل بودرة
● بقسماط
● زيت
● ملح
● فلفل أسود
للتقديم:
● خبز برجر
● بطاطس محمرة
● كاتشاب
● مايونيز
● مستردة
● حلقات طماطم
● حلقات بصل
● خس
طريقة تحضير برجر سمك
تضرب المكونات في الكبة ماعدا البطاطس تضاف البطاطس المبشورة للخليط وتخلط يدوياً يقسم الخليط ويشكل أقراص باستخدام أكياس بلاستيك توضع في الفريزر لتتماسك يقلى في القليل من الزيت أو يدهن ويرص في صينية ويوضع في الفرن حتى النضج يقدم البرجر
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات