برياني السمك
المقادير
● أرز بسمتي
● سمك فيليه
● بصل
● ثوم
● كاري
● كركم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● جزر مبشور
● حبهان
● ورق لورا
● حبهان
● جنزبيل
● يانسون نجمة
● لومي
● عصير ليمون
● شرائح ليمون
● عود قرفة
● ملح
● فلفل
● كمون
● زيت
● بهارات برياني
طريقة تحضير برياني السمك
يتبل السمك الفيليه بالملح والفلفل وكل البهارات ثم توضع في الفرن حتى تمام النضج
لعمل الأرز:
يشوح البصل الثوم ثم تضاف البهارات ثم يضاف الجزر ويقلب جيدا
ثم يضاف الأرز والمرقة والماء المغلي ثم يقلب جيدا ويترك حتى تمام النضج
ثم يقدم مع السمك الفيليه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية