بريوش
المقادير
● 3 كوب دقيق
● 2 بيضة
● ½ كوب زبدة
● ½ كوب سكر
● ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● رشة ملح
● ملعقة كبيرة خميرة فورية
● فانيليا
● ملعقة كبيرة خل
● زبيب للحشو
الوجه:
● بيضة
● فانيليا
● سكر
طريقة تحضير بريوش
في العجانة يخلط الدقيق مع الخميرة ثم يضاف الزبدة والسكر والبيكنج باودر
ثم تضاف الفانيليا والخل ورشة الملح
تعجن جيدا ثم يضاف الماء للعجن حسب الاحتياج
ثم تترك حتى تختمر ثم تفرد العجينة وتحشى بالزبيب وتشكل على شكل حلزوني ويضاف الزبيب على الوجه
ويدهن الوجه بالبيض والفانيليا ويرش السكر وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات