بسبوسة مكرملة
المقادير
● ½ كيلو سميد
● ¾ كوب سمنة
● 1 كوب سكر
● 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
● ½ كوب ماء
● 1 كوب لبن
● فول سوداني مقشر
الشربات:
● 2 كوب ماء
● 2 كوب سكر
● عصير ½ ليمونة
● 1 ملعقة كبيرة سمنة
● 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
طريقة تحضير بسبوسة مكرملة
- يسيح السكر في إناء على النار
- تضاف السمنة ويقلب كل الخليط
- يضاف الماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على قوام متجانس
- يضاف السميد واللبن والعسل ويقلب كل الخليط
- يوضع الخليط في صينية مدهونة بالسمنة ويضاف على الوجه الفول السوداني
- توضع في الفرن حتى تمام النضج
- للشربات:
- يخلط السكر والماء ويترك الخليط على النار حتى الغليان
- يضاف عصير الليمون والعسل والسمنة ويقلب كل الخليط
- يضاف للبسبوسة الشربات الساخن وهى ساخنة
- تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات