بصارة
المقادير
● فول مدشوش منقوع ومصفى
● بقدونس مفروم
● شبت مفروم
● كزبرة مفرومة
● بصلة مفروم
● 10 فصوص ثوم مفروم
● ملح
● كمون
طريقة تحضير بصارة
- يرفع الفول والبقدونس والشبت والكزبرة والبصل والثوم والملح والكمون
- يمكن إضافة نعناع وملوخية جافة
- ثم يضاف ماء مغلي وتترك على النار حتى تمام الغليان وطهي الفرن
- ثم تضرب البصارة بالكبة حتى تمام التجانس
- وتقدم ساخنة مع البصل الكشري
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية