بصارة بالعدس الأصفر
المقادير
● عدس أصفر
● بصل
● كمون ناعم
● جزر
● ثوم
● بطاطس
● طماطم
● شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● ملوخية جافة
● بصل محمر
● زيت
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير بصارة بالعدس الأصفر
يغسل العدس الأصفر
يسلق في الماء المغلي على النار مع قطع البصل والجزر والطماطم والبطاطس والثوم والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء
يمكن إضافة الكمون والملح والفلفل الأسود
يضرب الخليط في الخلاط
يوضع الخليط على النار وتضاف له الملوخية الجافة
تقلب حتى الغليان وتغرف وتزين بالبصل المحمر وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري