بط بالفريك
المقادير
طريقة تحضير بط بالفريك
- تسلق البطة في بوكيه جارنيه حتى تمام النضج
- يشوح البصل والثوم والكرات والكرفس والزعتر معا في السمنة
- ثم يضاف الفريك والبهارات والملح والفلفل وجوزة الطيب
- ثم يضاف مكعب المرق ويقلب جيدا ثم يضاف مرقة سلق البطة ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع البطة
- بعد السلق توضع صلصة طماطم ورشة ملح وفلفل على البطة ثم توضع البطة تتحمر في الفرن
- وتقدم مع الفريك
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري
