بطاطس بالجبنة
المقادير
● بطاطس مسلوقة مهروسة
● باذنجان حلقات مقلية
● جبنة بيضاء
● بقسماط مطحون
● زيت زيتون
● ثوم
● ملح وفلفل
● كمون
● بصل أخضر
● فلفل أخضر حلقات
● فلفل أحمر حار حلقات
● خل
● ليمون
طريقة تحضير بطاطس بالجبنة
- يشوح الفلفل الرومي والحار في الزيت في إناء على النار
- يوضع الخليط في بايركس
- يشوح الثوم في الزيت في إناء على النار
- تضاف البطاطس والكمون والملح والفلفل الأسود والخل وعصير الليمون والبصل الأخضر ويقلب كل الخليط
- يضاف خليط البطاطس على خليط الفلفل الرومي في البايركس
- يضاف على الوجه شرائح الجبنة والبقسماط ورشة ملح وزيت الزيتون
- يوضع البايركس في الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية