بوبور سومسوم
المقادير
صوص سكر النخيل:
للتزيين:
طريقة تحضير بوبور سومسوم
- اخلط طحين الأرز، الملح، وحليب جوز الهند، ثم صفّي الخليط حتى يمتزج الدقيق جيدًا.
- ضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا.
- ارفع الخليط عن النار واتركه ليبرد.
- لتحضير الصوص، اخلط جميع مكونات صوص سكر النخيل على نار هادئة، وارفَعها عند الغليان ثم صفّها.
- قدم البوبور سومسوم في أطباق التقديم، وصب الصوص فوقه، وزينه بالفراولة الطازجة، أوراق النعناع .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات, مطبخ عالمي
