بوريك بالجبنة
المقادير
● كيلو دقيق
● 150 جرام سمنة
● 50 جرام سكر
● 10 جرام محسن كيك
● 10 جرام خميرة
● 10 جرام بابريكا
● ماء للعجن
للحشوة:
● جبنة قريش
● زيتون شرائح
● حبة البركة
● سمسم
● بيضة مخفوقة
طريقة تحضير بوريك بالجبنة
عجن العجينة بخلط المكونات مع بعضها في العجان وتترك حتى تختمر
تفرد على سطح مرشوش دقيق ثم تقطع حسب الرغبة
يخلط الزيتون والجبنة والبابريكا باستخدام كبة كهربائية للحصول على الحشو
تحشى العجينة بهذه الحشوة وتغلق جيدا
توضع في صينية فرن وتُدهن بالبيض المخفوق وتزين بالسمسم أو حبة البركة حسب الرغبة تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي ثم تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات