بيض بنيديجت
المقادير
الهولانديز صوص:
للوجه:
طريقة تحضير بيض بنيديجت
- في كسرولة على النار يوضع ماء ساخن, خل, ملح.
- يضاف البيض للوصول إلى “نص سِوى”.
- في طاسة على النار توضع شرائح بيف بيكون للسِوى.
الهولانديز صوص:
- يخلط صفار البيض ثم تضاف زبدة بدرجة حرارة الغرفة مع باقي المكونات تدريجيا للحصول على الصوص المطوب.
- يوضع عيش توست “حبوب كاملة” على صاج فرن ثم يوضع في الفرن قليلا.
- على عيش توست توضع شرائح إفوكادو, سلمون, طبقة بيض.
- نرش على الوجه قليلا من شطة مجففة, شبت مع الهولانديز صوص ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات, مطبخ عالمي
