تارت المشروم والجبنة الرومي
المقادير
● 300 جرام دقيق جميع الأغراض
● ملعقة صغيرة ملح
● ½ ملعقة صغيرة سكر
● 225 جرام زبدة مكعبات صغيرة
للحشوة:
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 1 بصل أحمر شرائح رفيعة
● 500 جرام مشروم شرائح رفيعة
● ملعقة كبيرة زعتر فريش مفروم
● ملح
● فلفل أسود
● 2 بيض
● ½ كوب كريمة
● 200 جرام جبنة رومي مبشورة
طريقة تحضير تارت المشروم والجبنة الرومي
في العجان يخلط دقيق وملح وسكر وزبدة.
ثم تفرد العجينة في صينية تارت.
للحشوة:
يشوح بصل في زيت زيتون على النار ثم يضاف المشروم ويتبل بملح وفلفل وزعتر ثم تضاف كريمة وبيض وجبنة.
تحشى عجينة التارت بحشوة المشروم والجبنة.
تدخل الفرن حتى تمام النضج.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات