المقادير
● 300 جرام بسكويت الشوكولاتة مطحون
● 60 جرام زبدة مذابة
● 3 ملعقة كبيرة سكر
● ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتشيز كيك :
● 500 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
● 150 جرام ساور كريم
● 200 جرام سكر بودرة
● 100 مل كريمة خفق
● ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● 200 جرام شوكولاتة داكنة، مذابة
● 125 مل من عصير البنجر المكثف (مصنوع من 500 جرام من عصير البنجر)
● 25 جرام جيلاتين بودرة
للتزيين :
● 200 جرام شوكولاتة داكنة، مبشورة
طريقة تحضير تشيز كيك البنجر والشوكولاتة
- يضاف البسكويت مع الزبدة والسكر والفانيليا وتقلب.
- في قالب بايركس تضاف طبقة البسكويت وتخبز في الفرن لمدة خمس دقائق.
- في العجان تضاف الجبن الكريمي مع الساور كريم والسكر البودرة.
- يضاف الجيلاتين والملح والفانيليا وعصير البنجر والشوكولاتة ويخلط.
- يضاف حشو التشيز كيك إلى طبقة البسكويت ويزين بالشوكولاتة المبشورة ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات