تكساس برجر
المقادير
● نصف كيلو لحم أحمر مفروم
● نصف كوب بصل مفروم
● 2 فلفل حار مفري
● ملح وفلفل
● 2 كوب شرائح طماطم رفيعة
● شريحة جبن شيدر أحمر
● زيت
للتقديم:
● مخلل
● كاتشب
● مايونيز
● خس جوليين
● 2 ملعقة كبيرة كريمة
طريقة تحضير تكساس برجر
- يوضع البصل والفلفل الحار مع الملح وفلفل، ويضاف اللحم المفروم ويخلط جيدًا في الكبة ثم تشكل أقراص البرجر وترص في صينية مدهونة بالزيت
- تدهن بالزيت وترص فوقه شرائح الطماطم
- تشوى في الفرن حتى يكتمل النضج
- توضع الجبنة على البرجر فى آخر دقيقة من الشوي حتى تسيح
- يخلط الخس مع الكريمة والكاتشب والمايونيز
- يقدم مع المخلل والخس المتبل
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية