جلاش بحشوة الجبنة والفلفل
المقادير
● جلاش
● سمنة
● جبنة قريش
● جبنة فيتا
● بصل
● نعناع
● جزر
● جبنة مبشورة
● ملح وفلفل
● فلفل حار
● زعتر
● طماطم
● بهارات
● كمون
● فلفل ألوان
طريقة تحضير جلاش بحشوة الجبنة والفلفل
- يشوح البصل في السمنة أو الزبدة ثم يضاف الخضار والزعتر والفلفل الحار
- ثم تضاف البهارات والجبنة القريش والجبنة الفيتا وميكس الجبن
- ويقلب الخليط جيدا ثم يرص الرقاق في صينية مدهونة بالسمنة
- ويدهن بين الطبقات بالمرقة والسمنة أو الزبدة ثم يضاف حشوة الجبن
- ثم يرص باقي ورق الرقاق وتكرر نفس الخطوات
- عندما تنفذ الكمية يقطع الرقاق ويدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية