حساء الطماطم الكريمي
المقادير
● حبة بصل صغيرة
● 2 ملعقة كرفس بلدي
● ملعقة زبدة
● نصف ملعقة دقيق
● 4 حبات طماطم مكعبات بالبذر
● ملح وفلفل
● 750 ملل مرق دجاج
● ربع كوب لبن
● رغيف فينو مكعبات محمص
طريقة تحضير حساء الطماطم الكريمي
- يشوح البصل والكرفس البلدي في الزبدة على نار هادئة بدون تلوين
- يضاف الدقيق ويشوح بدون تلوين
- تضاف الطماطم وتسوى
- يضاف المرق ويترك ليغلي حتى يقصر الثلث
- يخفق بالخلاط ويصفى
- يعاد إلى الكزرولة ليغلي مرة أخرى ثم يضاف اللبن والبقدونس
- يغرف ويقدم مع الخبز المحمص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية