حواوشي البطاطس

المقادير
● كيلو ونص بطاطس مهروسة ناعم جدا
● 3 فلفل رومي إنصاف
● 2 جزرة مبشور
● 2 فلفل حار أحمر سليم
● 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
● ملعقة كبيرة بهارات لحمة
● ملعقة كبيرة كزبرة جافة
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة كمون
● كزبرة مفرومة ناعم
● زيت
● سمنة
● عيش بلدي
طريقة تحضير حواوشي البطاطس
- يفرم كل الخضار في الكبة مع التوابل والملح والفلفل
- ثم يشوح الخضار في الزيت جيدا
- ثم يضاف الخضار على البطاطس المهروسة ويقلب جيدا
- ثم تحشى حشوة البطاطس داخل العيش
- ثم يسوى على الطاسة مدهونة بالزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية