خبز باللبن
المقادير
● 1/3 كوب عسل
● 100 جرام زبدة لينة
● 1 بيض
● 1 صفار بيض
● 700 جرام دقيق
● 2 و1/4 ملعقة صغيرة خميرة
● 2 ملعقة صغيرة ملح
● 1 و1/2 كوب لبن
● 1 بيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة ماء ورشة ملح
طريقة تحضير خبز باللبن
يخلط الدقيق في الفود بروسيسور مع الخميرة والملح والزبدة
يخلط البيض مع اللبن
يسخن العسل في الميكروويف ويقلب مع خليط البيض واللبن
يضاف خليط اللبن لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط في الفود بروسيسور حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
يفضل أن تغطى وتترك ليلة في الثلاجة
تقطع العجينة وتشكل كرات
يدهن الوجه بخليط البيض واللبن والملح
تترك لتتخمر مرة أخرى
يدهن الوجه مرة أخرى بخليط البيض واللبن والملح
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حوالي ½ ساعة حتى تمام النضج
يقدم الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات