خبز زيت الزيتون
المقادير
● للعجينة:
● 3/4 كوب دقيق خبز
● 1/2 كوب ماء في درجة حرارة الغرفة
● 1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
للخبز:
● 7 كوب دقيق خبز
● 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مطحون
● 2 كوب ماء
● 1 ملعقة كبيرة ملح
● 1 كوب زيتون كالاماتا بدون نواة ومفروم خشن
● 1 كوب زيتون أخضر بدون نواة ومفروم خشن
● 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
طريقة تحضير خبز زيت الزيتون
للعجينة:
يخلط الدقيق والماء والخميرة ويقلب الخليط ويغطى ويترك قليلاً ليتخمر
للخبز:
يخلط الدقيق والخميرة والملح والزعتر وخليط العجينة
يضاف الماء على مراحل حتى الحصول على عجينة
يضاف الزيتون ويقلب الخليط في الفود بروسيسور
يشكل الخليط على سطح مرشوش بالدقيق ويوضع في صينية
يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج
يترك ليهدأ
يقطع ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات