دجاج بصوص المشروم
المقادير
● 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 4 أوراك دجاج كاملة (بالعظم)، أو 8 مخلية
● دقيق (للتغليف)
● 2 بصلة مقطعة شرائح رفيعة
● 300 مل مرق دجاج
● 300 جم مشروم مفروم
● رشة جوزة الطيب مبشورة
● ملح وفلفل
● نصف كوب كريمة خفق
● نصف كوب جبن رومي مبشور
طريقة تحضير دجاج بصوص المشروم
- يُغلف الدجاج بالدقيق ويُحمّر في زيت الزيتون حتى يتحمر.
- تضاف باقي المكونات ما عدا الكريمة والجبن، ويُطهى حتى ينضج الدجاج.
- تُضاف الكريمة والجبن في النهاية، ويُترك الخليط على نار هادئة حتى تتجانس الصلصة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية