دجاج محشي بالفريك
المقادير
طريقة تحضير دجاج محشي بالفريك
يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم يضاف البصل والثوم وتقلب حتى يصفر اللون ثم تضاف التوابل
يضاف الفريك والمرقة وتقلب
يترك المزيج على النار حتى تتشرب جميع السوائل
يغطى ويترك على نار هادئة حتى الوصول الى ½ التسوية فقط
يترك ليبرد قليلا
تحشى الدجاجة بحشوة الفريك
تسخن الزبدة على النار ثم تخلط الصلصة مع التوابل والملح والفلفل وتضاف إلى الزبدة وتترك على النار حتى تتسبك وتدهن الدجاجة
توضع الدجاجة في صينية مع الخضار
تغطى بورق الومنيوم
تسوى في الفرن حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
