دجاج مقرمش مقلي بطريقة توتا
المقادير
● ½ كيلو صدور مكعبات حجم وسط
● ملح وفلفل
● ثوم بودرة
● جنزبيل بودرة
● زيت للقلي
للتغطية:
● ½ كوب دقيق
● ربع كوب نشا
● 1 كوب مياه
● ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● رشة ملح
الصوص:
● 1 كوب كاتشب
● ½ كوب ماء
● 1 ملعقة كبيرة نشا
● ½ كوب سكر
● 1 ملعقة كبيرة صويا
● ربع كوب خل
● بصل
● فلفل ألوان
● بيبي كورن
● ثوم مفروم
● جنزبيل مفروم
للتقديم:
● أرز بسمتي أبيض
طريقة تحضير دجاج مقرمش مقلي بطريقة توتا
- تتبل الصدور بالتوابل.
- تغمر في طبقة التغطية.
- تقلى في زيت غزير وساخن.
- للصوص:
- يشوح الخضار على النار وتضاف المكونات السائلة تترك على النار غلوة.
- يضاف الدجاج المقلي المقرمش.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية