دجاجة بالمرتة
المقادير
● دجاجة
● بصل جوانح
● كمون ناعم
● ملح
● فلفل أسود
● جزر
● طماطم
● ورق لورا
● حبهان فصوص للسلق
● سمنة
طريقة تحضير دجاجة بالمرتة
- يشوح البصل في السمنة
 - يضاف الملح والفلفل والكمون
 - تتبل الدجاجة وتحشى بالخليط
 - تسلق في الماء المغلي على النار المضاف له قطع الجزر والطماطم وورق اللورا والحبهان
 - تدهن بالسمنة وتوضع في الفرن للتحمير
 
فيسبوك									
تويتر									
واتسآب									
لينكدان									
طباعة									
بريد									
المزيد من أطباق رئيسية