في العجان، يخلط جيدا البيض مع الفانيلا و الزبدة والماء الدافئ.

تخلط المكونات الجافة معا ثم تضاف إلى مزيج البيض تدريجيا ونقلب حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين حوالي 10 دقائق.

يترك العجين حوالي ساعة ليختمر.

تفرد على سطح مرشوش بالدقيق بسمك أقل من 1 سم.

تقطع إلى دوائر باستخدام قطاعه الدونات.

توضع كل واحدة على حدة في ورق زبدة مقطع إلى مربعات أو صاج مرشوش دقيق.

تقلى في زيت ساخن وغزير من الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.