دونر دجاج
المقادير
● ½ كيلو صدور دجاج مفرومة
● بصلة صغيرة
● 2 فص ثوم
● معلقة هريسة شطة
● معلقة زبادي
● ½ معلقة صغيرة ملح
● ½ معلقة صغيرة فلفل
● ½ معلقة صغيرة بودرة بصل
● ½ معلقة صغيرة بودرة ثوم
● ½ معلقة صغيرة بابريكا
● ½ معلقة صغيرة بودرة مرق دجاج
● ½ معلقة صغيرة بهارات دجاج
● ½ معلقة صغيرة بهارات الكيجن
● 2 معلقة زيت
للدهن :
● هريسة شطة
للتقديم :
● تومية
● خيار مخلل
● بطاطس مقلية
● خبز صاج
طريقة تحضير دونر دجاج
- في الكبة يضاف الدجاج مع باقي المقادير ويفرم
- يفرد الخليط بين ورقتين زبدة ويفرد.
- يطوى على شكل رول ويطهى في الفرن.
- يقطع الدونر ويشوح ويضاف في خبز الصاج مع الثومية والخيار والبطاطس.
- يحمر خبز الدونر بعد دهنه بهريسة الشطة ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية