رول اللحمة
المقادير
● 4 قطع ستيك
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 بصل جوليان
● فلفل ألوان جوليان
● ملعقة كببيرة مستردة
● 1 ملعقة كبيرة دقيق
● ماء
● 1 مكعب مرق
● ملح
● فلفل اسود
● أعواد زعتر أخضر
● 3 فص ثوم
● مشروم
● كريمة
● جبنة موتزاريلا مبشورة
للتقديم :
● بطاطس بيوريه
● بقدونس مفروم
طريقة تحضير رول اللحمة
- يشوح البصل والفلفل الألوان في زيت
- يحشى الستيك بهذا الخليط
- يلف رول ويحمر في زيت وزبدة
- يضاف الثوم والملح والفلفل ومكعب المرقة والزعتر والمشروم والمستردة
- يذوب الدقيق في خليط من الماء ويضاف للحصول على صوص سميك
- تضاف الكريمة والموتزاريلا
- تقدم ساخنة مع البطاطس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية