ريش بصوص اللبن الرايب والنعناع
المقادير
● ريش ضاني
للتتبيل:
● ثوم مهروس
● زعتر
● روزماري
● زعتر مجفف
● ملح وفلفل أسود مجروش
● عصير ليمون
● زيت زيتون
● زبدة
للصوص الأخضر:
● بصل أخضر مقطع
● لبن رايب
● أوراق نعناع
● أحمر حار
● زيت زيتون
● بشر ليمون
● زبادي
● ملح وفلفل
● بطاطس مشوية مع خضار مشوي للتقديم
طريقة تحضير ريش بصوص اللبن الرايب والنعناع
- تتبل الريش بالملح والفلفل والزعتر ثم تشوح في الزبدة
- يضاف البصل والثوم والأعشاب ومكعب المرق
- يؤخذ جزء من البصل ويضاف إلى الصوص الزبادي والرايب
- يضاف بشر الليمون والملح والفلفل والنعناع ثم يخلط الصوص
- ويضاف إلى الريش بعد تمام النضج، ثم تقدم مع الخضار المشوي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية