زلابية ملونة
المقادير
● 4 كوب دقيق
● 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
● رشة ملح
● 1 ملعقة كبيرة سكر
● 2 ملعقة كبيرة نشا
● ماء للعجن
● ألوان طعام
● زيت للقلي
التقديم:
● شربات تقيل
● سكر بودرة
طريقة تحضير زلابية ملونة
- يخلط الدقيق والنشا والخميرة والسكر والملح
- يضاف الماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام
- تغطى وتترك لتتخمر
- تقسم العجينة ويلون كل جزء بلون مختلف
- تقطع كرات صغيرة فى الزيت الساخن على النار
- يمكن أن تقلى قليلاً وترفع من الزيت وتترك لتبرد ثم تقلى مرة أخرى لتصبح مقرمشة
- توضع في الشربات وترفع
- تقدم بالشربات أو ترش بالسكر البودرة وتقدم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات