سبانخ
المقادير
● سبانخ فريش
● ملح وفلفل
● عصير طماطم
● صلصة
● سمنة
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● كزبرة خضراء مفرومة
● كزبرة ناشفة مطحونة
طريقة تحضير سبانخ
- في وعاء على النار يضاف السمن والبصل والملح والفلفل ويقلب حتى يصبح البصل طريا
- ثم تضاف الصلصة وعصير الطماطم وقليل من الماء المغلي ثم يترك الخليط حتى الغليان
- تضاف الكزبره الخضراء والسبانخ إلى الصلصة وتترك حتى الغليان
- للطشة: في طاسة يوضع السمن والثوم المفروم ورشة ملح والكزبرة الناشفة مع التقليب
- ثم تضاف الكزبرة الخضراء للحصول على الطشة
- ثم تضاف الطشة على السبانخ وتقلب جيدا حتى الطهي
- ثم تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية