المقادير
● باذنجان
● نشا
● كابوتشا
● طماطم
● بصل
● ملح
● ليمون
● سماق
للصوص:
● سويت شيلي
● اويستر صوص
● صويا صوص
● دبس الرمان
● سمسم محمص
طريقة تحضير سلطة الباذنجان المقرمش
- يغمر الباذنجان بالنشا و الملح و الفلفل الأسود و السماق
- و يحمر في زيت غزير ثم يضاف البصل و الطماطم و الكابوتشا
- وتخلط جميع مكونات الصوص معا
- ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات