المقادير
● باذنجان مكعبات مشوي
● بطاطس مكعبات مشوية
● خيار مكعبات
● بصل أحمر
● بيض مسلوق
● طماطم
● بصل أخضر
● فلفل أحمر
● حمص مسلوق
● زيت زيتون
● بقدونس مفروم
الدريسينج:
● طحينة
● ثوم مفروم
● عصير ليمون
● خل
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات
للتقديم:
● خبز شامي
طريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطس
- يخلط كل الخضار في طبق التقديم ثم ضاف البطاطس المشوية والباذنجان المشي
- للصوص:
- تخلط الطحينة مع الثوم ثم يضاف عصير الليمون والخل والملح والفلفل
- يضاف الكمون والبهارات ويقلبو جيدًا ثم يضاف الصوص على السلطة وتقلب جيدا
- وتقدم مع الخبز الشامي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات